Почти 120 тыс. исследований мяса провели в Подмосковье с начала года

31 июля 19:15

400

Чтобы быть уверенным в безопасности мяса, следует приобретать продукцию только в местах санкционированной торговли при наличии ветеринарных сопроводительных документов, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

«С начала года в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках проведено 119,8 тыс. исследований мяса животных, включая птиц, а также 4,4 тыс. исследований проб рыбы», - говорится в сообщении.

В пресс-службе отметили, что отбор проб от продукции осуществляется специально обученными сотрудниками государственных ветеринарных учреждений, и результаты ветеринарно-санитарной экспертизы вносятся в ФГИС «Меркурий». Это обеспечивает оперативное оформление ветеринарных сопроводительных документов при реализации продукции животного происхождения, а также позволяет незамедлительно реагировать в случае выявления несоответствия по нормативным показателям. Проведение данных исследований позволяет не допускать реализацию некачественной продукции населению.

Источник: Официальный сайт администрации г.о. Мытищи