Ветеринарная лаборатория Подмосковья расширила область проводимых исследований

Государственная ветеринарная лаборатория, расположенная на территории агропарка кластерного типа «Сырная долина», прошла проверку под руководством экспертов ФСА и представителя азиатско-тихоокеанского объединения по аккредитации, для подтверждения соответствия проводимых на ее базе исследований. Об этом сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

«Ветеринарная лаборатория также расширила область аккредитации на экспрессный метод, который позволяет выявлять одновременное присутствие молекул антибиотиков, включая бета-лактамы, тетрациклин, стрептомицин и левомицетин в пробах молока. Длительное использование в пищу продуктов, содержащих остаточные количества этих веществ, могут вызвать аллергические реакции и дисбактериоз», - говорится в сообщении.

Резидентами агропарка «Сырная долина» являются региональные производители: ООО «СЫРОВАР», ООО «Звезда Подмосковья», ООО «Продмол», выпускающие сыры известных российских марок, среди которых «Palermo», «Parmente», «Parmesan».

Специалисты ветеринарной лаборатории проводят исследования проб молока на физико-химические и микробиологические показатели, проверяя его качество и безопасность.

Источник: Официальный сайт Правительства МО